餐饮遇到过期食品索赔1000

根据《食品安全法》，经营过期食品，消费者可要求10倍赔偿，不足1000按1000赔。先和消费者协商，若对方要求合理可赔偿解决；若对方狮子大开口，可保留证据应对可能的法律纠纷。
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餐饮遇到过期食品可索赔，具体数额需依情况定。依据《中华人民共和国食品安全法》，过期食品通常买一罚十，若商家违规销售且货值超万元，将面临五至十倍罚款，否则为二千元至五万元。不及时处理可能导致消费者健康受损，商家信誉下降，面临更严重的法律后果。
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餐饮遇到过期食品索赔，常见处理方式为与商家协商或投诉举报。若食品价值较小，可选择与商家协商赔偿；若商家拒绝或食品问题严重，应及时向食品安全监管部门投诉举报，以维护自身权益。
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过期食品索赔，应这样做：1. 保留证据，如购物凭证、过期食品照片等；2. 先与商家协商，要求按法律规定赔偿；3. 协商无果则向食品安全监管部门投诉，并提供证据；4. 等待监管部门调查处理，必要时可寻求法律援助。
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